Igennem mange år har vi fået at vide, at den bedste måde at tabe sig på, er at skære ned på fedtet. Fedt indeholder flere kalorier pr. gram end kulhydrater, hvorfor en fedtfattigt diæt indeholder færre kalorier, og derfor medfører vægttab, ikke sandt? FORKERT!

                 

Problemet med ovenstående postulat er, at ikke alle typer af kalorier regnes ens, og kroppen reagerer vidt forskelligt på den føde, vi indtager. Det er helt afgørende, at vi indtager de rette mængder af sunde fedtstoffer eftersom sunde fedtstoffer ikke øger vægten, men ligefrem fremmer et vægttab ved at øge mæthedsfornemmelsen, øge forbrændingen, og sikre ,at de vitaminer og mineraler vi indtager bliver absorberet og anvendt, og nedsætter således pludselig og sporadisk sult.

Lad os kigge nærmere på, hvordan dette foregår...
De basale fedtstoffer =  De sunde fedtstoffer. Det er fedtstoffer fra hele, uforarbejdede, ikke-opvarmede fødevarer. De udgør byggestene til vores hjerne, vores nerveapparat, de beskyttende lag om vores celler, såvel som hormonsystemet. Sunde fedtstoffer bruges til at kontrollere inflammationstilstande, absorbere livsvigtige vitaminer som A, D, E og K, og hjælper med at bevare et godt syn. Fedt er ydermere en god kilde til energi. Så snart kroppens kulhydratdepoter er opbrugt (hvilket typisk sker efter ca. 20 minutters intensivt arbejde), overgår kroppen til forbrænding af fedt fra kroppens lagre, og fra fødevareindtag, og giver en slank krop med små fedtdepoter.

Indtag af sunde fedtstoffer hjælper med at holde dig slank på forskellige måder:
Øget stofskifte – særlige fedtstoffer, som bl.a. findes i kokosolie, er kendt for at øge stofskiftet. Disse fedtstoffer fordøjes lettere, for således at anvendes som energikilder i stedet for at optages som fedtdepoter. De stimulerer endvidere skjoldbruskkirtlen, hvilket fører til en bedre forbrænding og energiproduktion, hvorved kroppens andel af muskler i forhold til fedt øges, og forbedrer kroppens atletiske ydeevne, og således fedtforbrændende egenskaber.

Alternativ energikilde – når kroppen tilføres større mængder af fedt, forbedrer den sin evne til at forbrænde. Dette sker når sukker og kulhydrater fra kosten reduceres, og kroppen tvinges til at omsætte lagret og indtaget fedt som energikilde, hvilket resulterer i en højere andel af muskler i forhold til kropsfedt.

Bevarer mæthed – fed mad er mere mættende af natur. Fedtstoffer forbrændes langsommere, og er ekstremt mættende, hvilket kan hjælpe til at undgå overspisning. Når vi indtager fedt, frigiver kroppen nogle hormoner, som bidrager til at kontrollere både appetit og mæthedsfølelse.

De sunde fedtstoffer som din kost skal indeholde:
Spis rigeligt med økologiske grøntsager sammen med sunde fedtkilder som f.eks. vildtfanget fisk, nødder, avocado, oliven olie, kokosolie eller fuldfede mælkeprodukter. Du kan ydermere med fordel supplere din kost med tilskud som Bl.a. Krill OilKokosolieHørfrøolie og fiskeolie.

NB! Al føde skal indtages med måde og det gælder selvfølgelig også fedtstoffer, uanset oprindelse eller kvalitet. Fedtstoffer bearbejdes af leveren og er kun fordelagtige for kroppen i de rette mængder. 


Vi ønsker jer alle en dejlig og solrig weekend!


Kærlig hilsen,
V I T A V I V A

             


Disclaimer: VTAVIVAs produkter samt informationer på vitaviva.com inklusive nyhedsbrev er ikke beregnet til at erstatte lægelig rådgivning. Vitavivas produkter eller informationer er ikke beregnet til at diagnosticere, helbrede eller forebygge sygdommme. Vitaviva.com opfordrer til at søge lægelig rådgivning ved helbredsmæssige symptomer og at give lægen alle relevante informationer om brug af kosttilskud.